Questo sito è redatto a cura di un gruppo di operatori della salute e del benessere naturale che riconoscono , studiano e sperimentano le straordinarie proprietà preventive e terapeutiche del digiuno e attraverso queste pagine intendono mettere a disposizione la propria esperienza e conoscenza per chiunque ne sia interessato.
Questo gruppo è coordinato dal dr Marco Mattorre medico digiunoterapeuta, che ha accumulato un’esperienza di oltre quindici anni nel campo del digiuno, accompagnando centinaia di persone alla scoperta dei benefici del digiuno.
Le attività svolte consistono nell’ organizzazione di incontri informativi , esperienze di digiunoterapia in agriturismo e counselling per chi volesse provare il digiuno al proprio domicilio.
Il sito si contraddistingue per il rigore scientifico degli argomenti trattati, frutto di un continuo lavoro di ricerca su tutta la letteratura biomedica concernente il digiuno, la nutrizione e la psiconeuroendocrinoimmunologia ad esso collegate, ed è continuamente aggiornato ; vi sono riportate alcune significative citazioni di autori che hanno contribuito alle recenti straordinarie scoperte sull’efficacia del digiuno. Queste importanti conferme sul digiuno sono messe a confronto con le osservazioni che emergono nella pratica quotidiana della digiunoterapia
Nel proporre la digiunoterapia oggi si avverte la necessità di dovere adeguatamente supportare con argomentazioni scientifiche probanti i meccanismi del digiuno e i suoi positivi effetti sulla salute.
Il sito inoltre è aperto ai contributi di coloro che, avendolo sperimentato personalmente, vogliano raccontare la propria testimonianza del digiuno naturale.
Si possono richiedere on line consulenze su casi specifici o approfondimenti sugli argomenti trattati.